Huile MCT - 500 ml

• Huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne 98%)
• Idéale pour cuisine, cuire et faire revenir
• source de matières grasses optimale en cas de régime
• Idéal avant l'exercice

L'huile MCT est composée de triglycérides à chaîne moyenne, des acides gras fonctionnels extraits de la graisse de coco et de l'huile de palme.

Contrairement aux autres acides gras, les TCM apportent moins de calories que les autres acides gras, soit 8,3 kcal/g. En raison de la longueur plus courte de leurs chaînes d'acides gras et des propriétés fonctionnelles qui en découlent, les MCT sont très appréciés des sportifs comme source d'énergie et pendant les régimes.

Avantages et fonctionnement de l'huile MCT dans votre métabolisme

L'huile MCT contient des triglycérides à chaîne moyenne (Medium-Chain-Triglycerids (MCT)), un type particulier d'acides gras saturés que l'on trouve principalement dans l'huile de coco et l'huile de palme et qui ont des propriétés fonctionnelles exceptionnelles. Bien qu'ils soient naturellement présents dans les aliments, il est recommandé de prendre un supplément d'huile MCT afin d'obtenir des quantités réellement significatives de cette graisse fonctionnelle et d'éviter les substances indésirables qui accompagnent les aliments, notamment les autres acides gras.

Les MCT se distinguent par leur structure des autres graisses saturées, qui sont généralement considérées comme moins saines que les acides gras insaturés et qui auraient, entre autres, tendance à faire grossir. Elles sont beaucoup plus courtes que les autres graisses saturées et également insaturées. En raison de cette structure qui leur a donné leur nom, elles ne possèdent que 8,3 kcal au lieu de 9 kcal (comme les autres acides gras) par gramme et sont donc très intéressantes comme source d'énergie rapidement disponible pour les personnes ayant des problèmes de digestion des graisses (faible activité des enzymes lipases) ainsi que pour les personnes ayant un mode de vie conscient.

Mode d'emploi de l'huile MCT :

Prenez 15 ml d'huile MCT par jour.

Pour des raisons énergétiques, prenez de l'huile MCT de préférence 30 minutes avant l'entraînement.

Augmentez lentement la quantité d'huile MCT ingérée afin que votre digestion puisse s'y habituer et ne chauffez pas l'huile MCT à plus de 130° C, sinon sa structure particulière sera détruite.

Conseil d'utilisation

L'huile MCT ne doit pas être utilisée pour remplacer les acides gras oméga-3 ou CLA et EPA / DHA / GLA, mais plutôt comme complément. Idéalement, les sportifs qui suivent une alimentation très pauvre en calories ou un régime "cétogène" ou "anabolisant" devraient consommer environ 15 ml d'huile MCT par jour pour profiter au maximum de la fonctionnalité des acides gras.

Recette : un bulletproof coffee avec l'huile MCT 

Bulletproof coffee (café gras) désigne un booster d'énergie du matin boisson dont le but est de stimuler le cerveau et l'énergie, qui est principalement utilisé dans les régimes alimentaires comme le régime Paleo.

Pour la préparation : environ 200 ml de café, 1 cuillère à soupe de beurre non salé et 1-2 cuillères à soupe d'huile MCT brièvement mélangés dans un shaker.

Le café Bulletproof contient environ 441 kcal et 50 grammes de matières grasses et est consommé pour le petit déjeuner. Une tasse de café Bulletproof fournit une forte dose d'énergie immédiatement disponible. Le cerveau reçoit ainsi de l'énergie qui ne provient pas du sucre et les fringales disparaissent en évitant ainsi le grignotage et en favorisant la perte de poids.

Attention: Le Bulletproof café ne doit pas être utilisé sur une période longue. L'important est une alimentation équilibrée qui fournit à l'organisme tous les nutriments en quantités suffisantes.

Le café KETO , une version améliorée et plus saine du bulletproof coffee:

• 1 grande tasse de café
• 1 cuillère à soupe d'huile MCT ( meilleure que l'huile de coco qui ne contient que 20% de MCT )
• 1/2 cuillère à soupe de beurre clarifié. (Beurre chauffé, écumé et débarrassé de ses laitages - lactose et caseine)
• 1 cuillère de poudre de cacao ( Antioxydants et flavonoïdes )
• quelques grains de sel rose de l'himalaya ( 84 minéraux )

Comme son nom l'indique peut être utilisé lors d'un régime keto ( cétogène )