Soy Protein Isolate - 750 g

Qu’est-ce que l’isolat de protéines de soja ?

L'isolat de protéines de soja est une protéine 100 % végétale issue de graines de soja. Contrairement à d'autres sources de protéines végétales, l'isolat de protéines de soja présente une valeur biologique élevée de 85 p.c., même sans combinaisons alimentaires complexes, ce qui est même supérieur à de nombreuses sources de protéines animales. Le produit est exempt de composants d'origine animale et est donc idéal pour un mode de vie végétarien, y compris le véganisme comme forme la plus forte. La teneur élevée en protéines avec en même temps seulement de petites quantités de glucides et d'acides gras contenus par 100 g de poudre font de l'isolat de protéines de soja une protéine parfaitement adaptée à tous les objectifs sportifs. En général, il est connu que l'absorption de protéines de soja favorise la construction musculaire dans la phase de construction, le maintien musculaire dans la phase de réduction et participe également au maintien d'une ossature normale.

L'alternative vegan extrêmement rapidement disponible !

L'isolat de protéines de soja sert à l'apport efficace d'acides aminés importants pour la construction et l'entretien des muscles. L'absorption relativement rapide dans la circulation sanguine assure une augmentation rapide et forte des taux d'acides aminés dans le sang et donc de la synthèse protéique. Cette propriété fait de l'isolat de protéines de soja la protéine parfaite pour une utilisation le matin ainsi que pour l'entraînement, car les utilisateurs bénéficient particulièrement d'un apport rapide en acides aminés. Un autre avantage de l'isolat de protéines de soja est sa valeur biologique élevée en tant que critère de qualité clair pour un support protéique. Il représente un rendement tout aussi élevé dans la formation de protéines propres au corps à partir de protéines alimentaires, ce qui est dû à la quantité élevée et à la constellation spécifique d'acides aminés essentiels contenus.

Voici comment fonctionne l'isolat de protéines de soja :

Dans la recherche d'alternatives aux protéines végétales, les végétariens ou les végétaliens rencontrent inévitablement le soja. La teneur en protéines semble très élevée par rapport à d'autres sources de protéines végétales, comme la pomme de terre ou le pois. De plus, le soja fournit déjà une teneur en glucides relativement faible, mais des quantités relativement élevées de graisses, ainsi que des quantités non négligeables de ce que l'on appelle des anti-nutriments, qui interfèrent avec l'absorption d'autres nutriments. Des études ont montré que lors de la transformation, la protéine de soja perd non seulement en tant que concentré, mais aussi en tant qu'isolat, une grande partie des autres macro-nutriments contenus, mais aussi des anti-nutriments et peut donc être recommandée sans réserve comme alternative végétale à l'apport en protéines. L'isolat de protéines de soja présente également les avantages d'une excellente valeur biologique en tant que monoprotéine et rend donc superflue la combinaison laborieuse de plusieurs aliments contenant des protéines pour la revalorisation de la qualité des protéines. Avec l'isolat de protéines de soja, ses utilisateurs ont à portée de main une excellente alternative aux sources de protéines animales.